El café es fundamental para la economía peruana, beneficiando a 230.000 familias y abarcando más de 400 mil hectáreas en 16 regiones, como San Martín, Cajamarca y Junín. El 90% de las 310.000 toneladas cosechadas al año se exporta a mercados como Estados Unidos, Alemania y Bélgica, consolidando a Perú como el octavo mayor productor de café a nivel mundial.
Además, el consumo interno ha crecido gracias a la expansión de cafeterías, especialmente en las zonas productoras. Actualmente, el consumo nacional es de 1.4 kilos por persona al año, con una tendencia al alza en los últimos años.
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